mexican chef | Joha's Table

Auntie Pila's Chiles en Nogada

Chiles en Nogada are a classic, sophisticated, delicious meal, made to celebrate independence day in Mexico. Chiles en Nogada recipe

Huevos a la mexicana

Huevos a la mexicana, es uno de los desayunos más tradicionales y comunes que se pueden encontrar en todo Mexico. Esta simple receta es...

Huevos a la mexicana (Mexican Style scramble eggs)

Recipe of one of the most common breakfast dishes of Mexico. Simple yet full of flavor.

Taquito poblano del Chef Avramow

Chef Alberto Avramow from th food truck "Coolinaria" en Oakland, Ca., nos comparte con una receta de tacos de rajas poblanas.

Chef Avramow’s Poblano tacos

Mexican Chef Alberto Abramow from Coolinaria, shares with us a recipe of Poblano tacos. Easy to make and delicious!