Joha's Table

¡Ya llegó el Otoño! Mi estación favorita del año. Me encanta el aire fresco, el cambio de colores en los árboles y el hecho de que cuando...

Autumn is here! My favorite season of the year. I love the fresh and crisp air, the change of colors in the trees and the fact that when...

Receta de Joha de guacamole mexicano y una anécdota de una inundación y amigos.

Joha's authentic guacamole recipe and her tricks to make it yummier. Story about friendship during hard times, flooding in Baton Rouge, La.

Receta de Pan de muerto. Lleno de tradición e historia, es un pan mexicano delicioso, regularmente hecho durante Noviembre.

Receta de hummus. Aquella tradicional guarnición del Medio Oriente, aperitivo o botana. Anécdotas en Líbano y los cedros de Dios.

Hummus recipe. Middle Eastern staple as snack or side. Story visiting the Cedars of Lebanon and life with friends.

Receta de huevos revueltos estilo venezolano. Una visita a Caracas, Venezuela, algunos turísticos y buenos recuerdos.

Venezuelan style scrambled eggs recipe. A visit to Caracas, Venezuela, some tourist and good memories.

Receta de Budín de pan de mi mamá y algunas reflexiones sobre la vida.

My mom's Bread pudding recipe and some reflexions about life and leftovers

Champurrado mexicano también conocido como chocolate caliente mexicano o chocolate espeso mexicano. Receta auténtica y recuerdos de un invie

Mexican Champurrado aka Mexican Hot chocolate, or Mexican thick chocolate. Authentic recipe and memories from winter in Tajikistan.