Joha's Table

Receta de Joha de guacamole mexicano y una anécdota de una inundación y amigos.

Joha's authentic guacamole recipe and her tricks to make it yummier. Story about friendship during hard times, flooding in Baton Rouge, La.

Receta de picadillo de pavo y la historia de un verano en una carnicería.

Mexican Picadillo recipe. Turkey picadillo is a lighter version, traditional is beef. Story of a summer working for a butcher.

Receta de hummus. Aquella tradicional guarnición del Medio Oriente, aperitivo o botana. Anécdotas en Líbano y los cedros de Dios.

Hummus recipe. Middle Eastern staple as snack or side. Story visiting the Cedars of Lebanon and life with friends.

Receta de huevos revueltos estilo venezolano. Una visita a Caracas, Venezuela, algunos turísticos y buenos recuerdos.

Venezuelan style scrambled eggs recipe. A visit to Caracas, Venezuela, some tourist and good memories.

¿Sabías que el Cinco de Mayo no es en realidad el Día de la Independencia de México, como muchos estadounidenses tienden a creer? Ese día...

Joha's frijoles charros recipe, Mexican beans are traditional and delicious. Fun story of a 5 de mayo fiesta and piñatas.

Mi maravillosa amiga Egle Q. E. P. D. y aventuras en Singapur. Receta de Joha de lentejas amarillas con curry y coco. (Mung Dal)

Indian food in Singapore, my great friend Egle RIP and Joha's Indian moon dal coconut curry recipe

Sushi y vino? Vino tinto con Pescados y mariscos? Lee estos tips de Sommelier Monica Cortes para degustación de mariscos y pescado.