Joha's Table

¡Ya llegó el Otoño! Mi estación favorita del año. Me encanta el aire fresco, el cambio de colores en los árboles y el hecho de que cuando...

Autumn is here! My favorite season of the year. I love the fresh and crisp air, the change of colors in the trees and the fact that when...

Receta de Pan de muerto. Lleno de tradición e historia, es un pan mexicano delicioso, regularmente hecho durante Noviembre.

Recipe of Pan de Muerto (Mexican bread of the dead). Traditional and flavorful. Dia de Muertos celebration in Mexico. Halloween.

Receta de Budín de pan de mi mamá y algunas reflexiones sobre la vida.

My mom's Bread pudding recipe and some reflexions about life and leftovers

Receta de King Cake o Rosca de Reyes estilo Louisiana. Celebración de Mardi Gras, ‘Martes gordo’ Dulce con canela, azúcar y mucho sabor.

Homemade King Cake recipe. That delicious cinnamon sweetness that Mardi Gras Season brings all over Louisiana.

“Dia de Reyes”. Receta de Rosca de Mexicana. En Memoria a Chef Yuri de Gortari. Instrucciones paso a paso, suave, rica y fácil de hacer.

“Dia de Reyes” (Kings day). Mexican King Cake recipe. In Memoriam of Chef Yuri de Gortari. Fluffy, easy to make, instructions step by step.

Receta de Galletas de azúcar y celebración de navidad. Ricas, facil de hacer y receta perfecta para los niños!

Sugar cookies and christmas morning. Did you know in the hispanic culture the main celebration is on Dec. 24th and not on 25th?

Este otoño ha sido particularmente un desafío para mí. Algunos asuntos personales me han hecho darme cuenta de lo agridulce que puede ser...

La receta de pan brioche de Joha, paso a paso con fotos, y la historia de un hermoso tiempo en el Reino Unido con amigos.

Joha's Brioche recipe easy step by step instructions with pictures & story of beautiful time in the UK with dear friends. Wonderful baking!

Receta de roles de canela. Muy facil de hacer, quedan listos en poco tiempo. Me recuerdan a los golfeados venezolanos.

Easy and delicious recipe of cinnamon rolls. They remind me of Venezuelan golfeados!

Deliciosa receta de pan de zanahoria, torta, pastel. Historia chistosa de panes dulces hechos de vegetales salados.

Recipe of Carrot bread, muffins loaf or dense cake. Easy to make. Fun story about sweet breads and salty vegetables.

Receta de red velvet o terciopelo rojo de mi abuela. Receta facil de hacer, con instrucciones paso a paso desde cero.