Joha's Table

Receta de bisteces a la mexicana paso a paso, delicioso platillo con sabores mexicanos, no necesariamente muy picoso.

Recipe of mexican steak style (Bistec a la mexicana). Easy and delicious. Fun story about life in Mexico.

Vegan Mexican lentils recipe. From scratch, easy to make. It includes a video with instructions for each step. Fun Amazonian adventure!

Receta de lentejas veganas mexicanas! Super facil de hacer, totalmente naturales y desde cero. Video con instrucciones paso a paso y anécdot

Mientras el mundo ha entrado en cuarentena, decidí hacer algo que haría sonreír a mi familia: Estofado de carne. Aquí les dejo mi receta y también un video c...

During the world's quarantine here is my delicious Pot Roast. Recipe and step by step video. Easy and delicious.

When I was a kid, growing up in Latin America, we always watched movies and heard music from the United States. I have memories of my brothers and me laying ...

Receta de pavo horneado con pasos

Tratar de no estancarme en la misma rutina culinaria, muchas veces puede convertirse en un verdadero desafío., porque cocinando bajo presupuesto, es muy fáci...

I try not to get in culinary ruts, which can be a real challenge. When cooking on a budget, a rut is a pretty easy thing to get in to. Chicken and rice, for ...

Hoy, estaba revisando dentro de la nevera, pensando en ideas para la cena. Había algunos productos que sabía que tenía que usar pronto, antes de que expirara...

Today, I was going through the refrigerator figuring out dinner ideas. There were several items that I knew I was going to have to use soon and decided to ex...

He escogido piña fresca en el pasado, pero la verdad siempre me ha costado elegir una buena. Mientras estaba allí tocando una de las espinosas frutas, mi esp...

We were at the grocery store the other day and I was perusing through the fresh produce when I noticed some delicious looking pineapples. I’ve selected fresh...

Ayer, mientras estaba contándole a un amigo sobre este blog, me pregunto ¿Qué significa “Joha’s Table” (la Mesa de Joha)? ¿Por qué ese nombre para el blog? M...

Just yesterday, I was telling a friend about this blog and they asked me what “Joha’s Table” means. Why name the blog that? And my initial reaction was one o...

Las Arepas de Maita. La arepa es la comida tradicional venezolana, esta es la receta de mi abuela, asi es omo se hacen en Venezuela. Sigue e

Maita’s Arepas We have a market near our home that sells locally grown fresh vegetables for great prices. Like green, red and yellow bell peppers for $ 0.69 ...

Me paré en mi cocina el Domingo por la tarde y empecé a acomodar los trastes que se habían quedado desde la noche anterior secando. Teníamos amigos que nos v...

I stood in my kitchen Sunday afternoon and began putting up washed dishes that had been left out overnight to dry. We had friends coming over for dinner late...