Joha's Table

Charcutería y vinos. Consejos básicos para hacer una tabla de carnes frías, tablas gourmet, quesos, frutas, nueces maridados con vinos.

If there is one thing that wine lovers adore more than most, it is to accompany a good charcuterie board full of cold meats and cheeses...

Receta de Glühwein, bebida tradicional alemana de ponche de vino caliente. Buenísimo para días fríos y amantes del vino. Sommelier Monica

Recipe of the traditional german hot wine punch Glühwein (mulled wine). Perfect for wine lovers during cold days. Tips from Sommelier Monica

Receta de queso crema casero. Hecho en casa es mas saludable, rapido de hacer y rico. Historia rapidita de viaje a Tajikistan.

Recipe for homemade cream cheese, delicious, quick and healthy! And a quick story of time in Tajikistan, Central Asia

Huracán Laura destruyó la costa del estado de Louisiana. Fui voluntaria con Mercy Chefs en Lake Charles. Receta de pollo horneado perfecto

After Hurricane Laura hit Louisiana and Texas, my husband and I went to Lake Charles and served with Mercy Chefs. Baked chicken recipe!

Sommelier Monica Cortes de Mexico, nos enseña sobre 3 mitos acerca del vino que nos impiden disfrutar de esta bebida adecuadamente.

Sommelier Monica Cortes from Mexico, collaborates with Joha's Table teaching us in her first article 3 myths about wine.

¿Primera vez horneando un pavo? No te asustes ¡Aquí están mis 10 consejos prácticos para hornear un pavo perfecto!

First time cooking a turkey? Here are my 10 Tips for roasting the perfect bird!

“Eres lo que comes.” Supongo que esta afirmación es verdad, de alguna manera. Muchas veces, la personalidad de alguien puede deducirse...

“You are what you eat.” I guess it’s true, in a sense. Many times, you can tell the personality of someone by his/her favorite foods....