Joha's Table

Mientras el mundo ha entrado en cuarentena, decidí hacer algo que haría sonreír a mi familia: Estofado de carne. Aquí les dejo mi receta y también un video c...

Please do yourself and your guests a favor and do not serve cranberry sauce from a can. You deserve better than that! haha FRESH INGREDIENTS ARE ALWAYS BEST!...

Por favor, por amor a ti mismo(a) y a tus invitados: No sirvas salsa de arándanos de lata, ¡Tu te mereces más que eso!... jaja ¡SIEMPRE ES MEJOR USAR INGREDI...

Tratar de no estancarme en la misma rutina culinaria, muchas veces puede convertirse en un verdadero desafío., porque cocinando bajo presupuesto, es muy fáci...

I try not to get in culinary ruts, which can be a real challenge. When cooking on a budget, a rut is a pretty easy thing to get in to. Chicken and rice, for ...

Hoy, estaba revisando dentro de la nevera, pensando en ideas para la cena. Había algunos productos que sabía que tenía que usar pronto, antes de que expirara...

Las Arepas de Maita. La arepa es la comida tradicional venezolana, esta es la receta de mi abuela, asi es omo se hacen en Venezuela. Sigue e

Maita’s Arepas We have a market near our home that sells locally grown fresh vegetables for great prices. Like green, red and yellow bell peppers for $ 0.69 ...

Amo Tailandia! Todo sobre ella: su gente, sus paisajes, la comida… Si… especialmente, la comida. Hace unas semanas – a principios de Abril – cuando se acerca...

I love Thailand. Everything about it, I love: the people, the scenery, the food. Oh, the food … I especially love the food. So, a few weeks ago – toward the ...

Hay ocasiones en que sabes con exactitud que cocinar y buscas los ingredientes necesarios para preparar la comida. Otras, lo que sea que hay en el refrigerad...

Sometimes you know exactly what you want to cook and you get the right ingredients for that meal. Other times, the contents of your refrigerator dictate what...

During the Easter season in most Latin American countries, many people refrain from eating meat. The month leading up to Easter is the Catholic season of Len...

Durante la época de Pascua en la mayoría de los países latinoamericanos, muchas personas se abstienen de comer carne. El mes previo a la Pascua (Semana Santa...

“You are what you eat.” I guess it’s true, in a sense. Many times, you can tell the personality of someone by his/her favorite foods. What is your favorite f...

“Eres lo que comes.” Supongo que esta afirmación es verdad, de alguna manera. Muchas veces, la personalidad de alguien puede deducirse por sus comidas favori...

While scrolling through Facebook, I came across a post from a friend of mine who lives in Venezuela, or so I thought. In his post, he was informing his frien...

Mientras estaba revisando mi Facebook, encontré un mensaje de un amigo mío que vive -o eso pensaba- en Venezuela. En su mensaje, informaba a sus amigos que s...

Just the other day, Joha and I were walking through a grocery store aisle to buy some rice, which has become an essential food item in our household. As we p...

Frijoles rojos y arroz estilo Nueva Orleans