Joha's Table

Receta de Joha de guacamole mexicano y una anécdota de una inundación y amigos.

Joha's authentic guacamole recipe and her tricks to make it yummier. Story about friendship during hard times, flooding in Baton Rouge, La.

Evacuación de Louisiana por huracán Ida y receta de una ensalada rápida y colorida. Tips para aderezos ricos para ensaladas.

Evacuation from Louisiana for Hurricane Ida, quick colorful salad recipe and some tips for dressing

Receta de hummus. Aquella tradicional guarnición del Medio Oriente, aperitivo o botana. Anécdotas en Líbano y los cedros de Dios.

Hummus recipe. Middle Eastern staple as snack or side. Story visiting the Cedars of Lebanon and life with friends.

¿Sabías que el Cinco de Mayo no es en realidad el Día de la Independencia de México, como muchos estadounidenses tienden a creer? Ese día...

Joha's frijoles charros recipe, Mexican beans are traditional and delicious. Fun story of a 5 de mayo fiesta and piñatas.

Charcutería y vinos. Consejos básicos para hacer una tabla de carnes frías, tablas gourmet, quesos, frutas, nueces maridados con vinos.

If there is one thing that wine lovers adore more than most, it is to accompany a good charcuterie board full of cold meats and cheeses...

Sopa de papa de Joha - Receta rapidita 1 lb de papas, peladas y finamente picadas (Aprox. 1/5 kg) 1 cebolla amarilla, finamente picada 2...

Joha's potato soup - Quick recipe 1 lb of potatoes, peeled and finely chopped 1 yellow onion, finely chopped 2 cups of milk...

Receta de Macarrones cremosos con queso. (Mac and cheese). Traditional para el dia de gracias, pero perfecto para cualquier dia del año!

Mac' and cheese recipe. Traditional dish for Thanksgiving, and truly for any time of the year! Read this fun story and enjoy this recipe!

Receta de queso crema casero. Hecho en casa es mas saludable, rapido de hacer y rico. Historia rapidita de viaje a Tajikistan.

Recipe for homemade cream cheese, delicious, quick and healthy! And a quick story of time in Tajikistan, Central Asia

Chef Alberto Avramow from th food truck "Coolinaria" en Oakland, Ca., nos comparte con una receta de tacos de rajas poblanas.

Mexican Chef Alberto Abramow from Coolinaria, shares with us a recipe of Poblano tacos. Easy to make and delicious!