June 14, 2017

Estábamos en el mercado el otro día y mientras buscaba entre las frutas y verduras frescas, noté un lote de piñas en uno de los estantes que lucían delicios...

June 6, 2017

Hace un par de semanas compramos maíz fresco de un mercado local. Mi marido tenía la intención de cocinar algo con él - ya fuera el pan de maíz de su bisabu...

May 26, 2017

Ayer, mientras estaba contándole a un amigo sobre este blog, me pregunto ¿Qué significa “Joha’s Table” (la Mesa de Joha)? ¿Por qué ese nombre para el blog?

M...

May 19, 2017

Las Arepas de Maita

Hay un mercado cerca de nuestra casa, en donde venden hortalizas frescas cultivadas localmente, por muy buenos precios. Por ejemplo, pimi...

May 11, 2017

Amo Tailandia!

Todo sobre ella: su gente, sus paisajes, la comida… Si... especialmente, la comida.

Hace unas semanas – a principios de Abril – cuando se acerc...

May 5, 2017

Me paré en mi cocina el Domingo por la tarde y empecé a acomodar los trastes que se habían quedado desde la noche anterior secando. Teníamos amigos que nos...

Hay ocasiones en que sabes con exactitud que cocinar y buscas los ingredientes necesarios para preparar la comida. Otras, lo que sea que hay en el refrigera...

April 18, 2017

Durante la época de Pascua en la mayoría de los países latinoamericanos, muchas personas se abstienen de comer carne. El mes previo a la Pascua (Semana Sant...

April 8, 2017

“Eres lo que comes."

Supongo que esta afirmación es cierta de alguna manera.

Muchas veces, la personalidad de alguien puede deducirse por sus comidas favorita...

April 4, 2017

Mientras estaba revisando mi Facebook, encontré un mensaje de un amigo mío que vive -o eso pensaba- en Venezuela. En su mensaje, informaba a sus amigos que...

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Joha

Hi! I'm Johana Williams, and this is Joha's Table!


I decided to start this blog after my husband persisted that I share my stories and recipes with the world - and the name, "Joha's Table?" Well, what better place is there to talk about life and food than at the dinner table?

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December 7, 2019

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