Joha's Table

Receta de Pan de muerto. Lleno de tradición e historia, es un pan mexicano delicioso, regularmente hecho durante Noviembre.

Recipe of Pan de Muerto (Mexican bread of the dead). Traditional and flavorful. Dia de Muertos celebration in Mexico. Halloween.

Receta de huevos revueltos estilo venezolano. Una visita a Caracas, Venezuela, algunos turísticos y buenos recuerdos.

Receta de agua de sandia. Saludable, tradicional, fácil de hacer. Historias de CCH de la UNAM en Ciudad de Mexico. Anécdotas de preparatoria

Highschool is one of the best times in many people’s lives, and I am no exception. Good memories, not-so-good memories, sad, funny, and...

Copas de vino correctas para el tipo de vino perfecto! y la receta de sorbete de vino tinto (helado) de Sommelier Monica Cortes.

Right wine glass type for the perfect wine and Sommelier Monica Cortes' red wine sorbet.

Mi maravillosa amiga Egle Q. E. P. D. y aventuras en Singapur. Receta de Joha de lentejas amarillas con curry y coco. (Mung Dal)

Indian food in Singapore, my great friend Egle RIP and Joha's Indian moon dal coconut curry recipe

Sushi y vino? Vino tinto con Pescados y mariscos? Lee estos tips de Sommelier Monica Cortes para degustación de mariscos y pescado.

Sushi and wine? Red wine and fish? Tips from Sommelier Monica for best seafood and wine pairings.

Receta de Budín de pan de mi mamá y algunas reflexiones sobre la vida.

Mexican Champurrado aka Mexican Hot chocolate, or Mexican thick chocolate. Authentic recipe and memories from winter in Tajikistan.

El Año Nuevo Lunar, Año Nuevo Chino o el Festival de Primavera en Singapur. Receta fácil, rápida y deliciosa de Tallarines chinos de la long

Long life noodles or Longevity Noodles, Celebration of Chinese New Year in Singapore (Lunar New Year) Joha's recipe is quick and delicious

Donde no hay vino no hay amor -Euripides- En la mitología griega, Dionisio, el dios del vino que vivía entre bosques y viñedos, era muy...

Cuando era adolescente, no me importaba el Día de San Valentín. Me encantaban las aventuras, salir de viaje, probar cosas nuevas y pasar...

My Cherry Cheesecake parfait recipe! Story of a great Valentine's day with roses and love. This recipe is the result of a happy accident.

Charcutería y vinos. Consejos básicos para hacer una tabla de carnes frías, tablas gourmet, quesos, frutas, nueces maridados con vinos.

“Dia de Reyes” (Kings day). Mexican King Cake recipe. In Memoriam of Chef Yuri de Gortari. Fluffy, easy to make, instructions step by step.