Joha's Table

Hoy, estaba revisando dentro de la nevera, pensando en ideas para la cena. Había algunos productos que sabía que tenía que usar pronto, antes de que expiraran, así que decidí experimentar poniendo verduras frescas de nuestro jardín, con arroz, salchichas y algunos otros artículos. Cuando mi esposo volvió a casa del trabajo, entró a la cocina y abrí la olla para mostrarle mi “experimento”. Vio dentro de la olla, y me dijo con indiferencia: “oh, hiciste jambalaya”. “No”, pensé.

“Eres lo que comes.” Supongo que esta afirmación es verdad, de alguna manera. Muchas veces, la personalidad de alguien puede deducirse por sus comidas favoritas. ¿Cuál es tu comida favorita? ¿Que dice sobre ti? Yo, por ejemplo, creo que soy un camaleón. Soy fuerte cuando necesito serlo; cuando el tiempo lo requiere; vibrante y llena de colores, pero neutral al mismo tiempo. Soy muy apasionada y decidida, pero también tengo inseguridades y miedos. A veces, me subestimo, y en o