December 31, 2019

¿Cuáles son tus tradiciones para recibir el Año Nuevo? Como hispana, crecí viendo docenas de supersticiones de Año Nuevo que la gente hacía a mi alrededor. Por

December 24, 2019

¡La temporada navideña en México es la mejor! Claro que mi opinión es parcial porque pasé la mayor parte de mis años de formación en la Ciudad de México, pero

December 14, 2019

Navidad en la playa. Hace unos años tuve la oportunidad de volver a mi tierra natal: Venezuela. Ese viaje fue una aventura completa, llena de cambios y cosas

December 7, 2019

Canasta de huevos (huevos horneados)

(6 huevos)

INGREDIENTES

3 papas medianas, peladas y ralladas (estilo hash brown)

6 huevos

Una pizca de pimentón en polvo (paprika)

Una pizca de albahaca (seca o cortada finamente fresca)

Una pizca de sal

Una pizca de pimienta

½ cucharada de...

December 5, 2019

Hace unos días, involuntariamente abrí el baúl de los recuerdos. Abrí mi computadora y, por alguna razón, comencé a revisar notas viejas que había escrito hace

November 28, 2019

Por favor, por amor a ti mismo(a) y a tus invitados: No sirvas salsa de arándanos de lata, ¡Tu te mereces más que eso!... jaja

¡SIEMPRE ES MEJOR USAR INGREDIENTES FRESCOS!

Aquí está mi receta fácil, rápida y barata (por lo menos en mi área del mundo) para...

November 27, 2019

¿Primera vez horneando un pavo? ¡Aquí están mis 10 consejos para hornear el pavo perfecto!

November 22, 2019

Cuando era un niña, creciendo en América Latina, siempre vimos películas y escuchamos música de Estados Unidos.

Recuerdo que mis hermanos y yo nos acostábamos en el piso de la cocina viendo televisión mientras mi mamá estaba cocinando o haciendo otra cosa. Por una razón...

July 20, 2017

Tratar de no estancarme en la misma rutina culinaria, muchas veces puede convertirse en un verdadero desafío., porque cocinando bajo presupuesto, es muy fácil caer en la misma rutina repitiendo platillos.

Pollo y arroz, por ejemplo, representa zona de comodidad para mí...

July 6, 2017

Hoy, estaba revisando dentro de la nevera, pensando en ideas para la cena. Había algunos productos que sabía que tenía que usar pronto, antes de que expiraran, así que decidí experimentar poniendo verduras frescas de nuestro jardín, con arroz, salchichas y algunos otro...

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Hi! I'm Johana Williams, and this is Joha's Table!


I decided to start this blog after my husband persisted that I share my stories and recipes with the world - and the name, "Joha's Table?" Well, what better place is there to talk about life and food than at the dinner table?

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